Malbec de Guarda
Malbec de color intenso y brillante. Destacan las notas a cerezas negras y mermelada de ciruelas, presencia de notas florales que aportan elegancia y complejidad. Jugoso y redondo, equilibrio que persiste con notas herbales y balsámicas.
VIÑEDOS
Uvas Malbec cultivadas en Vista Flores y en Los Chacayes, Tunuyan – Valle de Uco. Suelos francos arenosos con presencia de piedras a 1.150 y 1.200 m.s.n.m.
VINIFICACIÓN
Maceración prefermentativa en frío con 20% de racimos enteros. En piletas de hormigón con levaduras seleccionadas FML con bacterias nativas. Crianza 50% en barricas de roble francés de 225 litros nuevas y 50% en barricas de segundo uso por 12 meses.