Malbec Reserva
Malbec de buena concentración, brillante con destellos violáceos. Aromas a cerezas, mermelada de ciruelas y violetas. Se perciben notas de vainilla, caramelo y café. Envolvente, de estructura media y gran sabor. Elegancia y persistencia lo definen.
VIÑEDOS
Espaldero alto en Vista Flores, Tunuyan – Valle de Uco. Suelos franco arenosos a 1.150 m.s.n.m. Riego por surcos.
VINIFICACIÓN
Maceración prefermentativa en frío con 20% de racimos enteros. En piletas de hormigón con levaduras seleccionadas FML con bacterias nativas. Crianza en barricas de roble francés de 225 litros de segundo uso por 9 meses
VISTA FLORES, TUNUYÁN. VALLE DE UCO.
Cabernet Sauvignon Reserva
NOTAS DE CATA
Cabernet Sauvignon de color intenso y brillante con destellos rojo sangre. De perfil especiado con gran presencia de pimienta negra, clavo de olor y regaliz. En boca resaltan los aromas aportados por la crianza en madera, con notas a tabaco, cuero y chocolate amargo. Elegante y de largo final.
VIÑEDOS
Espaldero alto en Los Chacayes, Tunuyan – Valle de Uco. Suelos francos de origen aluvial con presencia de piedras en todo el perfil a 1.200 m.s.n.m.
VINIFICACIÓN
Maceración prefermentativa en frío con 20% de racimos enteros. En piletas de hormigón con levaduras seleccionadas FML con bacterias nativas. Crianza en barricas de roble francés de 225 litros de segundo uso por 9 meses.
VISTA FLORES, TUNUYÁN. VALLE DE UCO.
